提到柿子的功效与作用_秋吃最相宜大家在熟悉不过了，那你是否知道柿子的功效与作用_秋吃最相宜吗？快和小编一起去了解一下吧！

1.柿子的功效与作用：

1.绿色柿子

(资料图片仅供参考)

治吐血咯血：未熟的青黄色柿子一个，用酒煮，酒吃。

青柿子汁膏：青柿子1000克，蜂蜜适量。将柿子洗净，去蒂，切碎捣碎，用干净纱布绞汁，放入锅中，用文火煨至粘稠，加入蜂蜜2份，再煎至粘稠如蜜，停火，每次1汤匙，每日2次，开水送服。

主治胃阴不足、烦渴口干；肺热养阴，止咳化痰。

2.鲜柿子鲜柿子味甘、涩、凉，有清热润肺、生津止渴、健脾益胃的功效。

0030103360红柿子益气通络。柿子涩，下焦，脾胃气虚，血瘀。

鲜柿子250g，切碎取汁，开水冲服，可治胃热阴损引起的烦渴口干。

营养分析表明，柿子含有蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、碘、钙、磷、铁等。未成熟的果实含有单宁。

药理研究表明，柿子能降低血压，增加冠状动脉血流量。

3.柿子柿子味甘、性平，有润肺、涩肠、止血的功效。

治疗寒性腹泻、水样腹泻：柿饼2个，米饭上蒸熟食。

慢性肠炎的治疗：柿饼两个，陈皮两片，糯米60g，煮成粥一起服用。

治疗小儿百日咳：柿饼1个，去皮，生姜4克。先将柿饼切成两半，将生姜切碎放入柿饼中，用文火焙干，去姜，吃柿饼或用柿饼15克，罗汉果1个，水煎，每日服用——3次。

用于干咳、咯血、久痢便血、尿血：柿饼3个，切成小块，大米100g，同煮粥，加冰糖或白糖调味。

治疗高血压、慢性支气管炎、干咳咽喉痛：柿饼3个(带蒂)，水适量，冰糖适量，蒸至柿饼变软即可食用。

4.柿叶《嘉祐本草》:味苦，性寒，无毒，专治肺经。临床用于肺热咳嗽；鼻衄、咯血、呕血、便血、崩漏或月经过多、血尿、紫斑；又热又渴。可制成茶、汤剂或粉剂。

临床应用

103010:通过霜叶涂抹臁疮。柿霜治咳喘，胀气，各种内出血。

用于止血：取秋季自然脱落的柿叶，洗净晒干，研末过筛，口服，每次5克(重10克)，每日3次。

血小板减少性紫癜的治疗：将霜打的柿叶洗净晾干，研成细粉，早晚各服1元，一个月为一个疗程。如果两个疗程后没有明显效果，可以不用再服用。

适用于急性症状已缓解，但血小板计数仍低于正常值，并有散在的紫癜体征或轻度出血的血小板减少性紫癜患者。

003010:治咳喘，消肺胀。嫩柿叶以水代茶浸泡，可软化血管，降低血压，防止动脉硬化，有清热、健胃、助消化的作用。

富芳

桃叶、侧柏叶粉：柿叶、侧柏叶、黄陵各9克。研成细末，每次2g，温开水送服。

本方取柿叶、侧柏叶清热凉血，黄芩清热泻火，均可止血。用于血热引起的身体各部位出血。

柿叶山楂茶：柿叶10g，山楂12g，茶叶3g。时不时泡开水喝。

本品与山楂、茶叶配伍，有利于增加冠脉血流量，降低血脂和血压。可用于预防和治疗心血管疾病，如冠心病、高血脂和高血压。

5.柿子奶油

方法：将柿饼切碎，生山药和薏苡仁捣碎。将山药、薏苡仁放入锅中，加入适量的水，用武火煮沸，文火煨至熟。将柿饼倒入山药薏米粥锅中，拌匀，小火煨至熟烂。如果用纯白柿霜，止咳效果更强。将柿霜加入煮好的粥中服用。每天1 ~ 2次，每次一小碗。

功效：清补脾肺，滋润养阴。适用于脾肺气阴两虚，午后低烧，骨蒸，盗汗，咳嗽等。

柿子粥

材料：柿霜10克，粳米50克。

制法：先将粳米加水煮成粥，熟时加入柿霜，搅拌均匀。每天1~2次。

功效：可治疗小儿肺热、干咳、咽干、口舌生疮。但脾胃虚寒、痰湿壅盛的小儿忌食，风寒咳嗽者慎用。

青岩茶

原料：柿霜饼10-15g(不要洗)，罗汉果10g(1片)，胖大海1个。

方法：将柿饼放入小茶杯中，盖紧，蒸15分钟，然后切片备用。将罗汉果洗净捣碎，与胖大海、柿饼一起放入陶瓷茶杯中，倒入开水中，加盖5分钟，即可饮用或服用。

功效：清岩茶味甘微苦，滋润提神，有清咽止痛、止咳消肿的功效。可用于咽喉炎、声音嘶哑、咳嗽、便秘等。

6.柿子柿子味涩、平，入肺、脾、胃、大肠经；具有清热燥湿、润肺化痰、软坚止渴、生津健脾、治痢止血的作用，可缓解大便干燥、痔痛或出血、干咳、咽喉肿痛、高血压等症状。

临床应用

呃逆柿粉：柿钱、丁香、人参等。研成细末，水煎，饭后服用。中柿梗降逆止呕，为君药。(《本草再新》 )

治血淋的柿蒂粉：柿蒂(烧炭求生)。末了，每次取6g，与空心米混合。柿根清热止血，为君药。(《滇南本草》 )

柿子柿子汤可治胸满咳嗽：柿子30g，丁香30g各一个。切细，每次取12g，水1.5杯水，姜5片，煎至7分钟，去渣，随时趁热服用。中柿梗降逆止呕，为君药。(《分类草药性》 )

柿子梗试验

治血崩：柿蒂五个，烧炭存性研末，用黄酒冲服（忌食辣椒、酒等）。

治泄泻腹痛：柿蒂烧成炭研末，成人每服2克（小儿减半），一日三次，开水送服。

治小儿脐中流水：柿蒂焙干研末，搽患处，治小儿脐中流水。

治呃逆、痔疮出血：柿蒂六个，水煎服，一日两次，治呃逆或顽固性呃逆，若加地榆炭15克，同煎服，治痔疮出血。

1.灯心柿饼汤

柿饼两枚，灯心6克，同煮汤，加白糖调味食用。

有清热止血，利尿通淋作用。适用于尿道炎，膀胱炎，小便黄赤短少，排尿不畅，尿道刺痛，血尿等症。

2.枣柿饼

软红柿子肉100g，红枣30g，白面粉200g，植物油少许。红枣洗净去核。将柿肉、红枣碾烂，与面粉混匀，加清水适量，制成小饼。用植物油将小饼烙熟即可。

可作早、晚餐食用，1~2次/周。

作用：清热解毒，生津止渴，润肺通便，用于辅治肝阴不足导致的耳鸣、耳聋、口苦目眩、食少、倦怠、乏力等症。

3.柿饼粥

柿饼2-3枚去蒂切小块，大米100克，同煮粥，用冰糖或白糖调味食用。

有健脾润肺，涩肠止血作用，适用于体虚吐血，干咳咯血，久痢便血，小便带血，痔疮下血等出血症。有胃寒病的老人忌服；忌与螃蟹同食。

凡脾胃虚寒，痰湿内盛，外感咳嗽，脾虚泄泻，疟疾等症均不宜食。

一般人群均可食用

1. 适宜大便干结者、高血压患者、甲状腺疾病患者、长期饮酒者；

2. 糖尿病人、脾虚泄泻、便溏、体弱多病、产后、外感风寒者忌食；患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食柿子。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。